Как сообщает газета «Правда востока», ООО Clean Ice месяц назад начало выпускать данную продукцию.

Для того чтобы обычная минеральная вода превратилась в газированную, углекислый газ под давлением переводят в жидкое состояние и после этого добавляют в напиток, где он снова превращается в газ.

«На предприятии Clean Ice жидкий углекислый газ, который привозят с чирчикского ОАО Maxam Chirchiq, в специальном прессе под высоким давлением преобразуют в твердое состояние. Температура спрессованных блоков углекислого газа - минус 78 градусов. Это и есть сухой лед», - пишет издание.

Конечный продукт на заключительной стадии производства, проходя через матрицу, работающую по принципу мясорубки, представляет собой трехмиллиметровые ледяные гранулы. В отличие от обычного льда, температура которого всего минус 38, сухой не тает, а бесследно испаряется при длительном контакте с кислородом.

Это одно из его главных преимуществ, поскольку при правильном хранении, испаряясь из упаковки постепенно, он превращает обычный вагон, грузовик, перевозящий плодоовощную продукцию или мороженое, в полноценный рефрижератор, а рюкзак туриста с продуктами - в мини-холодильник.

Производственные мощности предприятия - 100 кг в час. Тонна новой продукции уже отправилась к первым покупателям. Именно столько по мере увеличения спроса здесь планируют производить ежедневно.

Чтобы разнообразить ассортимент, предприятие заказало отечественным заводам-изготовителям матрицы для получения более крупных ледяных гранул.

Изучив мировой опыт в применении сухого льда, руководство предприятия планирует развить одно из самых молодых направлений в бизнесе - криогенный бластинг. Суть его заключается в очистке различных поверхностей - коптильных камер, фасадов зданий, электродвигателей и много другого - при помощи высокоскоростной струи гранул сухого льда. Подобный метод в производственной практике используют некоторые крупные отечественные компании.