Презентация книги прошла в рамках выставки Oil and Gas Uzbekistan (OGU-2017). Книга подготовлена издательским домом Dinara & Co. и при поддержке НХК «Узбекнефтегаз» и компании ITE.

Автором текста книг стал ресторатор Бахриддин Чустий. Иллюстрации к книге подготовил фотограф Андрей Аракельян.

В книгу вошли более 200 фотографий свыше полусотни блюд. Авторы издания на протяжении 6 месяцев ездили по Узбекистану и собирали уникальные авторские и исторические рецепты, легенды и истории, находили героев, посвятивших свою жизнь национальной кухне.

Книга представлена на русском и английском языках. Также готова к печати узбекская версия издания.

В рамках презентации Бахриддин Чустий со своей командой приготовил 25 разных блюд в тандыре. Шоу «Чудо из тандыра» был приурочен к 25-летию национальной холдинговой компании «Узбекнефтегаз».