Узбекистан имеет уникальные природно-климатические условия для выращивания практически всех основных видов сельскохозяйственных культур. Плодоовощная продукция, производимая в республике, имеет непревзойденные вкусовые и потребительские качества и известна во всем мире еще с древних времен, отмечает Министерство.

С обретением независимости Узбекистана была поставлена стратегическая цель по достижению в короткие сроки зерновой и в целом продовольственной независимости страны, обеспечение населения основными продуктами питания за счет собственного производства.

Для решения продовольственной проблемы в 2 раза были сокращены посевные площади под хлопчатник, а на высвободившихся площадях стали выращивать продовольственные культуры, в том числе зерновые, плодоовощные культуры, картофель, виноград, бахчевые и кормовые культуры, говорится в сообщении ведомства.

В результате за годы независимости производство зерновых увеличилось с менее чем 1 млн. тонн до свыше 8 млн. тонн, плодоовощной продукции – с 4 млн. тонн до 16 млн. тонн.

Доля хлопка в общем объеме валовой продукции сельского хозяйства в настоящее время не превышает 9%, при этом доля зерновых составляет свыше 8,5%, плодоовощных культур и винограда – 30%, картофеля – 11%, а продукция животноводства превышает 40%.