Узбекистан развивает устойчивую цепочку добавленной стоимости черешни в рамках инициативы ФАО

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Узбекистан совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединённых Наций активизирует работу по развитию устойчивой цепочки добавленной стоимости черешни в рамках программы сотрудничества Юг–Юг и глобальной инициативы Одна страна — один приоритетный продукт.

Одним из ключевых этапов этой работы стал региональный семинар и тренинг по инициативе OCOP для стран Европы и Центральной Азии, состоявшийся с 18 по 20 мая в Наманган.

В мероприятии приняли участие около 65 представителей государственных структур, делегатов из 10 стран региона, фермеров, представителей частного сектора, исследовательских организаций и международных экспертов из Китай и

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций.

Основной целью форума стало укрепление потенциала стран региона в сфере устойчивого развития особо ценных сельскохозяйственных продуктов с особым акцентом на сектор производства черешни в Узбекистане.

Сегодня 11 государств Европы и Центральной Азии участвуют в инициативе Одна страна — один приоритетный продукт, направленной на продвижение уникальной сельскохозяйственной продукции государств-участников. Узбекистан был выбран одной из 15 глобальных демонстрационных стран инициативы и представляет регион Центральной Азии в рамках международного проекта сотрудничества Юг–Юг, финансируемого правительством Китая.

В рамках проекта при координации Министерство сельского хозяйства Республики Узбекистан планируется развитие всей цепочки добавленной стоимости черешни — от выращивания и послеуборочной обработки до переработки, маркетинга и расширения доступа на международные рынки.

Как отмечалось в ходе семинара, ежегодный объём производства черешни в Узбекистане достигает 180 тысяч тонн.

Благоприятные климатические условия, сравнительно низкие производственные затраты, а также развитая логистическая и холодильная инфраструктура позволяют стране сохранять конкурентоспособность на мировых экспортных рынках.

Эксперты подчёркивают, что сектор производства черешни играет важную роль в развитии сельских территорий и повышении доходов населения. Основу отрасли составляют малые семейные фермерские хозяйства, обеспечивающие около 70 процентов общего объёма садоводческой продукции страны.

Особое внимание уделяется и социальной составляющей отрасли. Значительную роль в производстве, сортировке, переработке и упаковке продукции играют женщины, благодаря чему развитие сектора способствует росту занятости и укреплению благосостояния сельских сообществ.

Первый заместитель директора Агентства по вопросам эффективности государственного управления при Президенте Республики Узбекистан Миршод Курбонов отметил, что черешня является одной из наиболее перспективных экспортных культур страны.

По его словам, инициатива OCOP создаёт возможности для объединения инноваций, современных технологий и международного опыта в целях совершенствования производственных практик, сокращения послеуборочных потерь и повышения добавленной стоимости продукции.

Советник министра сельского хозяйства Нуриддин Кушназаров подчеркнул, что инициатива OCOP уже превратилась в глобальную платформу, объединяющую более 90 стран мира, а Узбекистан входит в число первых демонстрационных государств проекта.

Заместитель представителя Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций в Узбекистане Шерзод Умаров отметил, что выбор Узбекистана в качестве демонстрационной страны отражает высокий потенциал республики в развитии конкурентоспособных и устойчивых агропродовольственных цепочек.

В рамках семинара обсуждались вопросы устойчивого производства, внедрения инновационных технологий, цифровизации сельского хозяйства и развития экспортных рынков. Эксперты из Китая представили современные технологии выращивания, хранения и переработки черешни, а также решения в сфере экологической устойчивости и прослеживаемости продукции.

Главный научный сотрудник Китайская академия наук Чжуань Лю представила методологию географических указаний и новую наземную станцию в Ферганской области, направленную на повышение экологической устойчивости и прозрачности цепочек поставок.

Главный эксперт по черешне Института помологии Шаньдун Цзявэй Ван ознакомил участников с современными китайскими подходами к выращиванию, хранению, переработке и стандартизации посадочного материала.

Важной частью программы стали выездные мероприятия в Наманганская область, где участники посетили садоводческие хозяйства, объекты хранения и логистические центры. В частности, делегации ознакомились с работой черешневого сада в селе Варзак Чустского района и современной логистической компании в Туракурганском районе.

Директор Управления растениеводства и защиты растений Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций Юрди Ясми отметил, что опыт Узбекистана как демонстрационной страны может стать ориентиром для других государств региона в развитии собственных особо ценных сельскохозяйственных продуктов.

В свою очередь директор Управления Юг–Юг и трёхстороннего сотрудничества ФАО Хуа Ян подчеркнул важность практической реализации проекта и достижения конкретных результатов, способствующих повышению благосостояния фермеров и сельских сообществ.

Эксперты отмечают, что инициатива Одна страна — один приоритетный продукт становится важным механизмом продвижения устойчивого сельского хозяйства, развития экспортного потенциала и укрепления международного сотрудничества в агропродовольственной сфере.

Для Узбекистана развитие цепочки добавленной стоимости черешни рассматривается как одно из перспективных направлений диверсификации аграрного экспорта и повышения конкурентоспособности сельской экономики.