Узбекистан нарастил импорт мяса на 63%

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Расходы Узбекистана на импорт мяса и мясной продукции в январе–апреле 2026 года составили 320,6 миллиона долларов, превысив показатель аналогичного периода прошлого года — 197,0 миллиона долларов — на 62,8 процента.

Данные Государственного таможенного комитета фиксируют не только общий рост закупок, но и заметное расширение ассортимента: наряду с традиционными категориями стремительно набирают вес ранее практически отсутствовавшие позиции — индейка и утка.

Говядина остаётся абсолютным лидером импортной корзины, занимая 74,6 процента совокупной стоимости мясного импорта. В страну было ввезено 49,9 миллиона килограммов на 239,2 миллиона долларов против 38,4 миллиона килограммов на 156,2 миллиона долларов годом ранее — прирост составил 29,9 процента в натуральном и 53,1 процента в стоимостном выражении.

Один из наиболее нетривиальных сюжетов в данных — баранина. Физический объём её импорта увеличился на 46 процентов: с 6,3 до 9,2 миллиона килограммов. Однако стоимостной показатель вырос несопоставимо резче — с 6,5 до 26,4 миллиона долларов, то есть более чем в четыре раза (+307 процентов).

Импорт куриного мяса прибавил 26,5 процента в натуральном выражении — с 17,9 до 22,7 миллиона килограммов — и 23,8 процента в стоимостном: с 21,9 до 27,2 миллиона долларов. Курятина сохраняет позицию второй по объёму товарной категории, хотя её доля в общей стоимости мясного импорта снизилась с 11,1 до 8,5 процента на фоне опережающего роста говядины и баранины.

Импорт мясных субпродуктов вырос на 54,3 процента в натуральном и на 85,2 процента в стоимостном выражении — с 6,2 до 11,5 миллиона долларов. Закупки консервированной мясной продукции увеличились почти вдвое по объёму и более чем вдвое по стоимости: с 3,4 до 8,1 миллиона долларов (+135 процентов). Колбасные изделия прибавили 29,5 процента в натуральном и 46 процентов в стоимостном выражении.

Наиболее неожиданную картину представляют сегменты птицы, прежде практически отсутствовавшие в импортной статистике.

Ввоз индейки вырос в 5,9 раза по объёму — с 259,7 до 1 546,0 тысячи килограммов — и более чем в 11 раз по стоимости: с 354,5 тысячи до 4,1 миллиона долларов. Ещё более стремительный взлёт продемонстрировала утка: объём импорта вырос с 15,0 до 914,9 тысячи килограммов — в 61 раз, — а стоимость с 36,9 тысячи до 1,6 миллиона долларов — в 42 раза.

Импорт свинины сократился на 16,7 процента по объёму до 100 тыс кг и на 33,3 процента по стоимости: с 393,3 до 262,4 тысячи долларов. Ввоз конины упал на 47,3 процента в натуральном (до 68 тыс кг) и на 47,7 процента в стоимостном выражении ($220 тыс). Совокупно оба сегмента составляют менее 0,2 процента общего мясного импорта.