Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Когда речь заходит о Китае, в воображении часто возникают образы высокоскоростных поездов и футуристических городов.

Однако миллионы путешественников, приезжающих в Пекин, Шанхай и Чунцин по безвизовым схемам, открывают нечто более основополагающее и удивительное — изобилие вкусной, разнообразной и доступной еды. Это разительно контрастирует с кризисом стоимости жизни, сказывающимся на продовольственных расходах в ряде западных стран.

Проведение Форума по зелёному сельскому хозяйству на третьей Китайской международной выставке по цепочкам поставок (CISCE) в Пекине предоставило мне, ведущему CGTN, уникальную возможность наблюдать за происходящим изнутри. Главное впечатление — несмотря на стремительные технологические преобразования, обеспечение продовольствием 1,4 миллиарда человек остаётся главной задачей Китая.

Прогуливаясь по выставочным павильонам, я ощутил масштаб китайского сельского хозяйства. Представленные решения были сосредоточены на внедрении передовых технологий для 460 миллионов фермеров, большинство из которых обрабатывают небольшие участки. Я увидел высокоурожайные семена, цифровые датчики почвы и инструменты прецизионного удобрения, позволяющие одновременно повышать урожайность и экономить ресурсы. Это особенно важно в условиях учащающихся засух и наводнений, вызванных изменением климата.

Крупные международные игроки, такие как Cargill, представили климатоустойчивые семена и системы «умного» орошения, работая совместно с китайскими инноваторами. Как отметили представители компании на форуме, местные власти и сельские банки играют важную роль в снижении рисков — через страхование и форвардные контракты, что позволяет аграриям увереннее инвестировать в устойчивые технологии.

Но речь идёт не только об урожайности. Такие компании, как Louis Dreyfus, продвигают модель циркулярного сельского хозяйства, минимизирующую загрязнение. А использование блокчейна и цифровых двойников для отслеживания углеродного следа сои и кофе способствует более рациональному расходованию воды и снижению вредных выбросов.

Масштабные изменения начинаются с брендов. Yum China, управляющая более чем 16 тысячами ресторанов KFC, Pizza Hut и Taco Bell, активно требует от поставщиков соблюдения «зелёных» стандартов. McDonald’s China, входящая в CITIC Group, представила программу «восстановительного сельского хозяйства», фокусирующуюся на устойчивом рыболовстве, охране водных ресурсов, здоровье почв (в том числе за счёт покровных культур и органических удобрений) и благополучии животных. В пилотных проектах участвуют около 5 000 фермеров, а цифровые платформы обеспечивают прозрачность поставок.

«Зелёный» переход охватывает и инфраструктуру. Так, компания Trane Technologies презентовала инновации в рамках китайского плана развития холодовой логистики, включая цель довести долю транспорта на водороде или солнечной энергии до 30% к 2025 году. А специалисты Китайской академии механизации сельского хозяйства продемонстрировали лёгкую, энергоэффективную сельхозтехнику, адаптированную для горных районов и стран Юго-Восточной Азии в рамках Инициативы «Пояс и путь».

Модерируя форум, я убедился: экологический поворот Китая выходит далеко за рамки внутренних нужд. В условиях глобальной продовольственной нестабильности, вызванной изменением климата, Китай предлагает действенную модель. Она доказывает: массовое обеспечение продовольствием может сочетаться с заботой об окружающей среде и улучшением доходов фермеров. Доступные технологии для малых хозяйств, государственно-частное партнёрство, снижающее риски, лидерство бизнеса в трансформации цепочек поставок, а также грамотная политика — всё это вместе создаёт мощную модель устойчивого развития.

Сегодня глобальная продовольственная система стоит на распутье. Лично наблюдая за подходом Китая на Supply Chain Expo — сочетанием инноваций, рыночной прагматики и экологической ответственности — я получил настоящее «питание для размышлений». Китай не просто кормит миллиарды — он показывает, как можно кормить ответственно.

Как подтвердил один из шести ключевых тематических треков выставки, «зелёное» сельское хозяйство стало неотъемлемой частью будущего Китая — наряду с передовым производством, интеллектуальным транспортом, новыми источниками энергии, медициной и искусственным интеллектом. И это будущее касается каждого из нас.

Чжэн Цзюньфэн, ведущий CGTN
Мнение автора не обязательно отражает позицию CGTN или UzDaily.