Производство пищевого спирта в январе составило 344,6 тыс дал (+8,2%), производство технического спирта – 2,6 тыс дал (+3,3%), спирта-ректификата - 70,3 тыс дал (+2,8%). Часть производных спирта-сырца выпускается за счет импортируемого сырья.

Производство водки и ликероводочных изделий в Узбекистане в январе 2010 г составило 722,4 тыс дал (+6,7%), коньяка – 2,8 тыс дал (+15,6%), виноградного вина – 119,3 тыс дал (-8,7%), шампанского – 4,1 тыс дал (-1,35 раза), и пива -574,9 тыс дал (+21,6%).

Производство этилового спирта-сырца в Узбекистане в 2009 г увеличилось на 9,2% по сравнению с 2008 г до 5,124 млн дал. x