По данным комитета, Узбекистан произвел 6,569 млн. тонн зерноколосовых, 2,425 млн. тонн хлопка (+11,6%), и 4,871 млн. тонн овощей (+11%).

Производство картофелей выросло на 10,6% до 1,37 млн. тонн, бахчевых – на 9% до 933,4 тыс. тонн, и плодовых – на 10,3% до 1,256 млн. тонн. Узбекистан также увеличил производство винограда на 12% до 723,2 тыс. тонн.

Выпуск мяса за девять месяцев 2011 года составила 1,133 млн. тонн (+6,9%), молока – 4,91 млн. тонн (+7,2%) и яиц- 2,563 млрд. штук (+13%).

В целях дальнейшего технического и технологического обновления отраслей сельского хозяйства за 9 месяцев текущего года созданы 416 теплиц на площади 164,1 га, посажены новые плодовые деревья на площади 14,6 тыс. га, в том числе созданы интенсивные сады на 2,5 тыс. га, виноградников – на 5,3 тыс. га.

В рамках реализации мер по укреплению и развитию материально-технической базы хранения плодоовощной продукции создано 38 новых холодильных камер вместимостью 45,9 тысячи тонн и проведена модернизация 17 холодильных камер на 10,5 тыс. тонн.

С начала текущего года созданы 408 животноводческих хозяйств на 12,7 тыс. голов крупного рогатого скота, 608 птицеводческих хозяйств на 2,5 млн. птиц, 624 рыбоводческих хозяйства на 2379 га искусственных водоемов.

Для приобретения скота коммерческими банками выделены кредитные средства на сумму 48,8 млрд. сумов.

В результате принятых мер за 9 месяцев текущего года общее поголовье крупного рогатого скота достигло 9,428 млн. голов, или возросло на 6% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года.

В рамках реализуемых мер по расширению производства продовольственных товаров за 9 месяцев текущего года создано 124 предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции, в том числе 39 предприятий по переработке мяса (мощностью 7 тыс. тонн в год), 58 предприятий по переработке молока (25,1 тыс. тонн) и 27 предприятий по переработке плодоовощной продукции (8,8 тыс. тонн), а также создано 56 сервисных пунктов по приему молока.